La Secretaría de Salud confirmó que las lechugas y el agua utilizadas por la empresa Taylor Farms México no presentan contaminación por Cyclospora, tras los análisis realizados por laboratorios federales.

De acuerdo con las autoridades sanitarias, las muestras recolectadas en los procesos de producción y en los insumos agrícolas fueron sometidas a pruebas especializadas, cuyos resultados descartaron la presencia del parásito. Esto elimina, por el momento, cualquier riesgo sanitario asociado al consumo de estos productos.

El Cyclospora es un parásito que puede provocar infecciones intestinales, generalmente vinculadas al consumo de alimentos o agua contaminados. Por ello, la investigación se centró en verificar tanto la calidad del agua utilizada en el riego como las condiciones de manejo de las hortalizas.

Salud indicó que el monitoreo se realizó como parte de los protocolos de vigilancia epidemiológica y de seguridad alimentaria, especialmente ante reportes previos que generaron preocupación sobre posibles brotes relacionados con productos frescos.

Con estos resultados, las autoridades buscan dar certidumbre a consumidores y distribuidores, al asegurar que los procesos de producción de Taylor Farms México cumplen con los estándares sanitarios vigentes.

No obstante, reiteraron la importancia de mantener medidas básicas de higiene, como el lavado y desinfección de frutas y verduras antes de su consumo, como una práctica preventiva general.